首页
心理
减肥
保健
健康常识
营养
养生食谱
您现在的位置:首页 > 营养

润燥通便吃火龙果

责任编辑:小编   发布时间:2020-03-25 23:14:05
核心提示: 黄河新闻网食品安全频道讯(记者 刘娜)市面上常见的火龙果有白心的和红心的,听说红心火龙果花青素含量超高,抗氧化能力一级,女生吃了可延缓衰老,果真如此吗?其实,红心火龙果的红色并

黄河新闻网食品安全频道讯(记者 刘娜)市面上常见的火龙果有白心的和红心的,听说红心火龙果花青素含量超高,抗氧化能力一级,女生吃了可延缓衰老,果真如此吗?

其实,红心火龙果的红色并非来自花青素,而是来自甜菜红素。这种物质在体内并不能被利用,要么被膳食纤维包裹着进入大肠,转变成便便排出体外,要么就进入尿液排出体外。有人吃多了红心火龙果出现红色的尿,就是这个缘故了。

因此遇到这种情况不要惊慌,因为甜菜红素只是个天然色素,并无毒性,只要多喝水,多去几次厕所,尿液很快就会恢复正常颜色。由此可见,甜菜红素并没给红心火龙果带来啥营养。

不过,红心火龙果在营养上是真比白心火龙果有些优势,含有丰富的矿物质和维生素,富含的维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。红心火龙果的叶酸和维生素B2的含量分别是白心火龙果的6.7倍、30倍。因此,每百克的红心火龙果就能满足成人一天的叶酸需求,也能满足成年普通女性1/2的维生素B2的需求。

火龙果是一种低能量、高纤维的水果,白心火龙果的水溶性膳食纤维含量更为丰富,因此防治便秘的功效比红心火龙果要更强一些。

火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质,花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。